В самом сердце французской провинции, недалеко от винодельческого замка Château Smith Haut Lafitte, Гран Крю Классе региона Грав, в 1999 году основан отель Les Sources de Caudalie. Концепция отеля основывается на понятии «French Paradox», открытом более 20 лет назад, согласно которому особое значение придается пользе вина для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний.

Гурманам, несомненно, придутся по вкусу изыски высокой французской кухни, которые предлагает шеф-повар ресторана Le Grand Vigne Франк Салейн.

В любое время года отель предлагает незабываемое времяпрепровождение,будь то посещение оздоровительного центра винотерапии, любители высокой кухни так же ожидают изысканные рестораны и бары а так же дегустация местных вин. Винный погреб, насчитывающий коллекцию более чем из 16 000 бутылок, позволяет Вам отправиться в незабываемое путешествие по винодельческим регионам всего мира. Шеф-сомелье Орельян Фаруй знает самые потаенные места и внимательно следит за развитием этих потрясающих нектаров.